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做烧腊,火候是关键,好的师傅都善于用火
作者:满天红烧腊 来源:www.baidutameimei.com 更新时间:2020-02-18 11:12:49 阅读数:903
做烧腊,火候是关键,好的师傅都善于用火,不会死古板的给自己定一个固定的温度,很多时候碰到一些新手,问我说这鸭子很漂亮啊,你用多少温度烧的,其实一开口就知道他们不善于用火,好的师傅一定要精通火候的运用。
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